LE TROPHEE FEMMES… ET CHEFS

Mercredi 02 Mars – 13h
Hall 1

En partenariat avec l’association Femmes et Chefs d’Alsace et l’UMIH 67

Ce trophée Femmes… et Chefs / Bernard JACOB a le lourd privilège de clôturer comme à l’accoutumée l’édition d’égast.

L’élégance, le raffinement dans les préparations, le dressage artistiquement réalisé sont souvent la marque de fabrique du concours, cher au Groupement des Hôteliers Restaurateurs du Bas-Rhin qui le porte avec l’association des Femmes Chefs.

Après une sélection sur dossier, les 6 candidates vont avoir un afflux d’adrénaline en découvrant le panier mystère mis à leur disposition sur le thème Terre-Mer.

 

Après un temps accordé pour penser à la réalisation du plat, il appartiendra aux candidates de réaliser un plat pour 4 personnes à l’aide d’un commis en 1 h 45.

 

Un jury féminin où se glissera sûrement un représentant du genre opposé aura la lourde tâche de départager le podium et surtout la vainqueur de cette édition.

Plus d’informations : https://umih.fr/fr/