LE TROPHEE DU MEILLEUR TIREUR DE BIERE

Lundi 28 février – de 17h à 20h
HALL 1
 

 
Le trophée du Meilleur Tireur de bières d’Alsace est organisé par Brasseurs d’Alsace en partenariat avec le Groupement des Hôteliers Restaurateurs et Débitants de Boissons du Bas-Rhin.
 
Le concours est ouvert à tous les professionnels et futurs professionnels en remplissant la fiche d’inscription figurant dans le règlement disponible sur simple demande à info@umih67.fr  ou en cliquant ici
 
Les candidats devront répondre à un questionnaire de sélection le jour du concours qui participera à la note finale. Ce questionnaire porte sur la bière, son histoire, sa fabrication, son service, sa consommation.
 
Les 8 meilleurs se présenteront pour le tirage à proprement dit. Les candidats devront prendre une commande et réaliser le service auprès de 4 clients représentés par le jury. L’assortiment de bières sera proposé par l’organisateur.
 
Le jury est composé de professionnels du monde brassicole.
 
Le vainqueur sera lauréat du trophée du meilleur tireur de bières d’Alsace avec un premier prix de 500 €, deuxième prix de 300 € et troisième prix de 150 €. Les autres participants auront des lots proposés par les partenaires. La promulgation des résultats aura lieu le soir même sur le lieu du concours.
 
Plus d’informations : https://umih.fr/fr/