Exposants 2022 (2024, à venir)
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ALELOR – DOMAINE DES TERRES ROUGES
EPICERIE FINE
Moutarde - Raifort - Cornichons - Condiments - Huiles - Vinaigres.
DOMAINE DES TERRES ROUGES
EPICERIE FINE
Moutarde - Raifort - Cornichons - Condiments - Huiles - Vinaigres
EUROVANILLE
EPICERIE FINE
Gousses de vanille : Bourbon Madagascar*, Polynésie Française, Mexique … - Perle de vanille*- Extraits* et arômes naturels de vanille – Poudres de vanille* - Pâtes de vanille* *Références disponibles en version biologique
IDHEA
EPICERIE FINE
NOUVEAUTÉ : Nouvelles gammes Saveurs & Sauces
Nouvelles gammes Saveurs & Sauces
MAISON MASSE
EPICERIE FINE
NOUVEAUTÉ : Fenalar (agneau séché) et condiments libanais du chef Maroun Chedid (Georgette)
Du nord au sud, la maison Masse à la recherche de spécialités régionales authentiques Du grand nord, la spécialité norvégienne le Fenalar. - Ancestrale : issue des traditions Viking, le fenalar est une viande d’agneau marinée, salée et séchée. - Exclusive : cette IGP ne concerne qu’une trentaine de producteurs. - Saine : ce gigot affiné pendant 7 mois développe un concentré en nutriments (oligo-éléments, minéraux, oméga 3) - Originale : à la texture moelleuse et ferme, au goût subtil et délicat, cette salaison accompagne vos apéritifs, fromages, risotto, carbonara… Du sud, les condiments libanais Gerogette. - Célèbre chef libanais, Maroun Chedid, met en scène les recette de sa mère Georgette. - Saveurs du sud : Maroun a à cœur de créer un mouvement autour de la cuisine libano-mediterranéenne. - Naturels : fruits et légumes de saison gorgés de soleil des vallées de la Bekaa et production artisanale - Gamme complète de tapenades, chutney, condiments poivrons, confitures…
ROUGIE FOIE GRAS
EPICERIE FINE
NOUVEAUTÉ : Foie gras sans antibiotiques
Foie gras - Viandes (magrets, confit) - La marque Rougié est l'emblême du bon goût français dans le monde entier. Surgelés, frais ou pasteurisés, ses foies gras et ses produits "prêts à servir" sont appréciés sur les tables les plus prestigieuses.
VALRHONA
EPICERIE FINE
Chocolat, Décors, Ingrédients sucrés & salés, Fonds de tarte, Vanille
