COMMUNIQUE DE PRESSE – Novembre 2020
La prochaine édition du salon égast se déroulera au mois de mars 2022
Strasbourg événements, membre du groupe GL Events, organisateur du salon professionnel égast, annonce que sa 18ème édition se tiendra du 06 au 09 mars 2022, l’édition 2020 n’ayant pu se tenir.
En effet, après avoir consulté l’ensemble de nos parties prenantes : exposants, visiteurs et partenaires, il apparaît que l’annulation de l’édition 2020 est la décision la plus raisonnable au vu du contexte économique et sanitaire actuel.
La filière du CHR et des métiers de bouche (équipements, gastronomie agroalimentaire, services, tourisme), qui compose nos exposants et nos visiteurs étant durement touchée, nous mettrons cette année 2021 à profit pour les accompagner dans leurs transformations et dans leurs relances. A ce titre, égast se met à la disposition de tous les professionnels du secteur pour relayer leurs initiatives dès à présent.
Egast 2022 se prépare. Notre volonté reste intacte de faire de cette édition un succès résolument tourné vers l’Avenir de toute la filière CHR et des métiers de bouche et nous sommes convaincus que l’ensemble de notre communauté sera au rendez-vous du 06 au 09 mars 2022 pour participer au salon égast, 1er salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est.
A cette occasion, durant 4 jours de rencontres, d’innovations, de découvertes et de spectacles, 2 nouvelles thématiques seront mises en avant :
– la Digitalisation des outils / les Innovations numériques avec l’enjeu central de la DATA clients, les nouvelles pratiques : click & collect, la généralisation de la vente à emporter, la livraison des commandes et ce que cela implique dans les outils de production.
– le Développement Durable et la transition alimentaire avec l’engagement d’une cuisine et d’une consommation locale, la consommation des produits de saison, la chasse au gaspillage alimentaire et la sécurité alimentaire.
Nous tenons à remercier l’ensemble de nos exposants et visiteurs, la filière CHR et des métiers de bouche, nos partenaires pour leur compréhension ainsi que les autorités, territoriales, régionales et locales qui nous accompagnent et qui nous renouvellent leur soutien pendant cette période difficile.
Nous avons hâte de vous retrouver. Prenez bien soin de vous.
Contacts Presse nationale : Agence AB3C
Bourlaye Cissé / Jean-Patrick Blin
Tél. 01 53 30 74 00
Contacts Organisation : Strasbourg Événements
Vanessa Loth Martino / Marie Lathoud
Tél. 03 88 37 67 10 / 03 88 37 67 38
vloth-martino@strasbourg-events.com
mlathoud@strasbourg-events.com
Contact Presse régionale : Agence SCL
Sabrina Curto-Laverny
Tél. 06 63 30 27 66
