Exposants 2022 (2024, à venir)

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : La technologie NFC

3ma group - Communication multicanal des entreprises - Communication & conseils en création - Impression sur papier & pvc - Routage postal et digital - Communication digitale : Site web - Application mobile - Site e-commerce - NFC etc...

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Borne sans contact - Click & Collect - Pad de commande avec solution d'encaissement intégrée

Solution d'encaissement ultra connecté

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Gamme de la bière du groupe AB INBEV (Brasseur)

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Borne de pré-paiement pour Snack et Fast Food

Conseil, Vente, SAV : Matériel et logiciel CHR, Balances, Caisse boulangerie, Caisse Snack/Fast Food, Caisse magasin alimentaire, Caisse livraison avec click and colect

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HOTELLERIE

NOUVEAUTÉ : Absolut Nordic Skincare - Accessoires durables Think Act responsible

Produits d'accueil hôteliers

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Gestion de parc - Nouvelles façades

Terminal de cuisson de pizzas artisanales

SERVICE / INFORMATIQUE

Systèmes d'encaissement et de vidéo-protection

EQUIPEMENT / MATERIEL

Matériels pour les Métiers de la Viande

SERVICE / INFORMATIQUE

Bénéficiez du volume et la puissance d'un groupe pour optimiser vos achats sans changer vos habitudes et méthodes de fonctionnement

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Mobilier désserte restauration

Agencement mobilier dédiés à la restauration, hôtellerie et habillages muraux

BOULANGERIE / PATISSERIE

Fruits confits, Marrons glacés, Confitures et Miel, Purées de fruits, Pâtes et crèmes de fruits secs, Chocolat domori

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Fonceuse premium, Table d'enrobage pour enrobeuse

Matériels pour productions pâtisserie, traiteur et chocolat

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AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Fromages Frais 3.1% MG - Préparations desserts

Née en 1979 de l’union de la Laiterie Centrale de Strasbourg avec quatre autres coopératives laitières, Alsace Lait est la seule coopérative laitière indépendante de l’Est de la France. Nous avons à cœur de conserver notre autonomie afin de préserver et de développer la dimension agricole de notre belle région. Nous collectons le lait issu de nos vaches nourries sans OGM à une distance moyenne de 60 km autour de la laiterie basée à Hoerdt. En 2019, Alsace Lait a fêté ses 40 ans, et continue de perpétuer la tradition culinaire alsacienne : Bibeleskaes nature, aux fines herbes, crème fraîche fluide Label rouge… Des produits laitiers fonctionnels et gourmands fabriqués avec la complicité de nos producteurs locaux pour le plaisir des professionnels.

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CAFETERIE / BAR

Machines à café et boissons chaudes

EQUIPEMENT / MATERIEL

Cuisines professionnelles

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HOTELLERIE

Meubles et décoration

SERVICE / INFORMATIQUE

Stratégie en communication - Marketing - Social media - Référencement solutions digitale et e-commerce

BOULANGERIE / PATISSERIE

Equipements de boulangerie et de grande cuisine

HOTELLERIE

NOUVEAUTÉ : Chaînes étrangères

Téléviseur Mode Hôtel connecté avec Chromecast sécurisé intégré - World Channels - Minibar - Coffre Fort - Literie

EQUIPEMENT / MATERIEL

Machine sous-vide - Cuisson sous-vide - Cellule de refroidissement

RESTAURATION

Restaurant gastronomique

RESTAURATION

Foodtruck de Hamburgers élaborés à base de steak frais et frites fraîches cuites au gras de boeuf façon belge

RESTAURATION

Bar à huîtres et vente à emporter

SERVICE / INFORMATIQUE

Référencement - Solution Achats - Accompagnement - Nourriture - Boissons - Entretien - Matériels - Services

EQUIPEMENT / MATERIEL

Matériels de cuisson à la braise

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Soléo

Matériels de boulangerie pâtisserie - Snacking - Lineaire de vente

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Braisière multifonction Precipan (gamme Advancia)

Matériel de cuisson cuisine - Matériel froid - Laverie - Préparation - Distribution - Maintenance équipement

BOULANGERIE / PATISSERIE

Boutique Petit, spécialiste du thermoformage, nous fabriquons le matériel en plastique recyclé et recyclable pour pâtissiers professionnels. Notre boutique en ligne propose la vente en gros de moules de coulée. Nos moules à entremets, moules à bûches, cadres rectangulaires et moules à formes sont conformes aux normes alimentaires européennes en vigueur. Nous sommes une entreprise française et nos usines sont elles aussi basées en France. Le fabricant de moules à gâteaux Petit, c’est une charte de qualité qui met la barre haute, séduisant ainsi des chefs étoilés à travers tout le pays.

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HOTELLERIE

Système de relaxation profonde

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Trancheuse à pains réglable - machine à glace Nemox

Matériels et équipements boulangeries / pâtisseries - Installation et SAV - Equipements frigorifiques

SERVICE / INFORMATIQUE

Expert-Comptable : depuis 35 ans spécialisé en gestion de boulangeries-pâtisseries - Accompagnement à la création - Acquisition - Cession et développement de boulangeries-pâtisseries

CAFETERIE / BAR

Cafés en grains & moulus - Doses d'expresso & Capsules / Thés & Tisanes / Chocolats & Recettes gourmandes / Petites douceurs

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Caviar

SERVICE / INFORMATIQUE

Caisses enregistreuses - Logiciels d'encaissement - Terminaux point de vente - Logiciel de gestion - Terminal portable de prise de commande

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : RPET 100%

Eau Minérale

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Fourneau induction XS

Matériel professionnel grand cuisine

EQUIPEMENT / MATERIEL

Matériels de cuisson professionnels

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AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Huiles d'Olive "Terre de Provence" fruité vert intense AOP Provence, "La Sirène de Calissanne "rosé bulle

Château Calissanne vins et huiles d'olives AOP Aix en Provence, Domaine Clef de Saint Thomas vins en AOP Châteauneuf du Pape

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Nouvelles interfaces : Gestion restaurant Until - Reporting et Optimisation avec Optimu's

Simple complet et efficace, Chloé est un logiciel de gestion des professionnels de l'hébergement et activités connexes (restaurant, bar, séminaire, centre de vacances, spa, sport & loisirs,...) ses nombreuses interfaces facilitent le quotidien et vous accompagne dans votre transformation digitale

ARTS DE LA TABLE

Arts de la table - Equipements et petits matériels de cuisine et de restauration

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : 1 stand : 3 univers sous forme de restaurant : cuisine - salle intérieure - salle extérieure

Art de la table - Matériel et équipement de grande cuisine - Mobilier de restauration et collectivité

EQUIPEMENT / MATERIEL

Solution d'encaissement

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AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Préparation pour cocktails longdrinks

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Lave bouteilles duo - DHMLI

Avancement et frontale (laves vaisselles)

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Glaçage Rocher Façon Chocolat au Lait ancel et Glaçage Façon Rocher Chocolat ancel (disponibles à partir du 15 Février), Panna Cotta sans cuisson ancel, Opérations Crousti’Tartelettes 2022.

Fournisseur d’avants-produits et d’ingrédients à destination des boulangers-pâtissiers, pâtissiers et restaurateurs.

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Napolitains en chocolat décoré 5 gr - emballage individuel pour accompagnement de café

La Confiserie Rohan, localisée dans le vignoble alsacien à Epfig depuis 1954 est spécialisée dans le moulage , et les chocolats décorés . Sa recette unique et son mode de fabrication, lui confèrent un fondant et une onctuosité et un équilibre subtile entre les notes aromatiques de cacao, de vanille et de caramel.

INSTITUTIONNEL

Studio photo

EPICERIE FINE

Epices et bases culinaires

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Concept crêpes - Concept gaufres - Concept galettes - Garnitures crépiote

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : borne de prise de commande

Caisses enregistreuses - Monnayeur - Balances - Logiciel d'encaissement

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EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Tabliers sur mesure

Tabliers en cuir - Fauteuils et noeuds papillons

MEDIA

Le quotidien les D.N.A.

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : DELIVERECT MANAGER APP, DELIVERECT DISPATCH

Vos commandes en ligne simplifiées. Gérez facilement vos commandes en ligne à partir de votre système de caisse ou de notre application Deliverect Manager, afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte le plus : vos clients. Centralisez vos plateformes de livraison, mettez à jour vos menus et obtenez des rapports de ventes depuis un seul écran.

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EQUIPEMENT / MATERIEL

Four mixtes - Four cuisson rapide - Fourneau sur mesure - Mobiliers inox sur mesure - Cuisson sous-vide - Récupération de chaleur sur groupes frigorifiques - Lave-verre avec osmoseur - Table réfrigérée - Cave à vin - Cave de maturation - Préparation dynamique

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

BOULANGERIE / PATISSERIE

Création et réalisation d'agencement - Menuiserie ébénisterie - Mobilier façade sur-mesure

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Trophée de l'innovation de la région Grand Est 2020

Market place de mise en relation des producteurs avec les commerçants, les distributeurs et la restauration collective - Dédiée circuits courts avec service logistique intégré

HOTELLERIE

NOUVEAUTÉ : Service de location de literie

Matelas sommiers Dosseret

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Combine cutter - Coupe-Légumes Electriques - GIGAMIX XS - Essoreuse 5L.

Large gamme de mixeurs (pieds fixes et pieds détachables) - Gamme d'essoreuses manuelles et électriques - Gamme Cutter/Coupe-légumes électriques.

EQUIPEMENT / MATERIEL

Mobilier - Arts de la table - Fournitures

VEHICULES PROFESSIONNELS

Véhicules isothermes frigorifiques

EQUIPEMENT / MATERIEL

Epack Hygiène est la solution leader sur le marché de l'HACCP digitalisée

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : GX Fabrication et ventes de glace devant le client

Matériel pour pâtissiers et glaciers

EQUIPEMENT / MATERIEL

Contrôle, vente et réparation d'appareil de pesage

EQUIPEMENT / MATERIEL

Pesage commercial et industriel

EQUIPEMENT / MATERIEL

Bar en étain

VEHICULES PROFESSIONNELS

Camions et remorques magasins

EQUIPEMENT / MATERIEL

Caves et armoires à vin - Wine Bar service de vins au verre - Aménagements de cave et climatiseurs de cave

BOULANGERIE / PATISSERIE

Equipement pour boulangeries - Pâtisseries - Terminaux de cuisson : fours, chambres et armoires de fermentation, agencement de magasin

VEHICULES PROFESSIONNELS

NOUVEAUTÉ : Véhicules panoramique Heliostar Phase 2 Premium

Fabricant de camions et remorques magasins pour le commerce ambulant

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Whisky

Champagne - Bourgogne - Spiritueux

BOULANGERIE / PATISSERIE

EQUIPEMENT / MATERIEL

Vente - Installation et service après-vente de matériel pour l'industrie alimentaire

SERVICE / INFORMATIQUE

Fil&m Production réalise des vidéos pour les acteurs de la gastronomie, de l'agroalimentaire et des métiers de bouche.

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SERVICE / INFORMATIQUE

De l’analyse d’un projet immobilier à la qualification des besoins, du désir de vendre à l’ambition d’acheter, de l’achat au développement, se construit une relation de confiance unique et personnelle avec l’ensemble de nos clients et interlocuteurs, garantissant à chacun la bonne réalisation de l’opération. Avant de permettre la construction, la vente, le développement économique, Folzer Groupe est créateur de liens. Les liens qui permettent la confiance, ceux qui relient les ambitions, transforment les rêves en projets et les projets en réalisations.

BOULANGERIE / PATISSERIE

Fours de boulangerie - Pâtisserie

VEHICULES PROFESSIONNELS

Leader en Europe, avec plus de 70 ans d'expérience et 58 000 véhicules en circulation dans 10 pays, le Groupe FRAIKIN est un parfait équilibre entre l'humain et la technologie. Nous proposons des solutions compétitives, sûres et à forte valeur ajoutée pour toutes les flottes de véhicules commerciaux et industriels.

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AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

France Boissons fait bénéficier les professionnels de la CHD de son expérience et accompagne les établissements à chaque étape de leur développement - Un ensemble d'offres concrètes complète une large gamme de boissons et services - Les plus grands marques nationales de boissons - Un vaste choix de marques régionales et locales, des marques propres fortes.

BOULANGERIE / PATISSERIE

Matériel frigorifique

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VEHICULES PROFESSIONNELS

NOUVEAUTÉ : Connectivité

Véhicule frigorifique

INSTITUTIONNEL

Syndicat patronal de l'Industrie Hôtelière

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Commercialisation de produits et machine granita - Glaces italiennes - Sundae - Frozen yoghourt

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Un nouveau module de publication du jour en 3 clics et la possibilité de créer et de publier un menu à la semaine.

Gusty Gestion, l'application qui permet aux restaurateurs de centraliser la gestion de leurs réservations et la communication de leur restaurant depuis un seul et même outil. Ils renseignent leur plat du jour et leur carte en ligne pour qu'ils soient référencés auprès des utilisateurs de l'application Gusty ?????

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Fischer 3 houblons

Bières du Groupe Heineken Entreprise SAS

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Boissons alcoolisées (taux d'alcoolémie inférieur à 18%)

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Lave-vaisselle et ustensiles Double niveau - TLW

Lave-vaisselle - Lave-verres - Lave-ustensiles - Four combi - Cuiseur à vapeur sèche - Comptoirs réfrigérés

EQUIPEMENT / MATERIEL

Machines à glaçons - Matériel de réfrigération professionnelle

EQUIPEMENT / MATERIEL

Entretien des systèmes de ventilation - Installation de ventilation, clims et hottes de cuisine

HOTELLERIE

Rénovation immobilière

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SERVICE / INFORMATIQUE

Perte d'exploitation suite au Covid-19. Audit gratuit et accompagnement.

SERVICE / INFORMATIQUE

Logiciels et matériels informatique

EQUIPEMENT / MATERIEL

Location - entretien de textile professionnel

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Filière bétail & viandes

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Crème d'ail noir 325G - Pulpe d'ail fumé 325G - Prêt à l'emploi

Aides culinaires - Condiments ou produits gourmet frais : Ail - Oignon - Echalote - Herbes aromatiques - Spécialités sans arôme artificiel ni colorants ni exhausteur de goût

SERVICE / INFORMATIQUE

Depuis 30 ans, l'entreprise JDC SA développe au travers de 5 divisions complémentaires des équipements pour points de vente (caisses enregistreuses certifiées NF525, terminaux de paiement, alarmes vidéoprotection, balances et pesage, gestion de boissons). JDC SA reste proche de ses clients via ses 43 agences au national et compte plus de 150 000 clients de confiance (commerces de proximité et enseignes).

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Barbecues tonneaux

Bar à fondue - Bar à Champagne - Table à plancha - Table à fruits de mers

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Caviar - Saumons fumés - Produits de la Mer surgelés - Tartinables

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Séparateurs à graisses démontables certifiés NF

Séparateurs à graises - Siphons et caniveaux inox - Postes de relevage - Clapets anti-retours

HOTELLERIE

Sauna AURA - Lit chauffant LINEA

BOULANGERIE / PATISSERIE

Surgélateur-conservateur - Chambres froides positives-négatives - Tunnel de surgélation

EQUIPEMENT / MATERIEL

Matériels de cuisson prêts à brancher (Crêpières, gaufriers, planchas, grills, appareils de maintien au chaud...)

SERVICE / INFORMATIQUE

"L'Addition est la solution de caisse sur iPad la plus complète du marché : prise de commande, réservation, Click and Collect ou solutions de paiement, elle a déjà convaincu plus de 8000 restaurateurs en France."

RESTAURATION

L’Eff & Bistrot c’est des plats réconfortants, des produits de saison, le tout fait maison ! Le chef envoie de bons petits plats du terroir revisités et sans prise de tête. Bon appétit !

SERVICE / INFORMATIQUE

La Banque Alimentaire du Bas-Rhin : La mission principale de la Banque Alimentaire du Bas-Rhin est de sauver les denrées alimentaires de la destruction et de les partager entre les 110 associations d'aide alimentaire dans tout le département, et dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments. Grâce à ses 123 bénévoles, 28 salariés en insertion professionnelle et ses 6 salariés permanents, elle collecte, trie, stocke et distribue quotidiennement les denrées alimentaires collectées.

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Huîtres - Coquillages - Crustacés (Vivant & Cuit)

EQUIPEMENT / MATERIEL

Buanderie et équipement cuisine pro.

VEHICULES PROFESSIONNELS

Camions magasins

SERVICE / INFORMATIQUE

Service de recrutement pour l'Hôtellerie Restauration

RESTAURATION

Hola, bienvenue au TAPAS BAR : restaurant à tapas, bar à vins et cocktails. Vous aimez l’Espagne et sa gastronomie ? Les discussions autour d'une bonne bouteille ? Ce restaurant est fait pour vous ! Dans un cadre agréable et chaleureux, la décoration aux ambiances boisées et caliente vous fera voyager…. Un endroit idéal pour se retrouver où virevoltent des planches de charcuteries, fromages et tapas. A tout de suite !

ARTS DE LA TABLE

Artisanat d'Art en verre Fusing - Vaisselle et plats uniques entièrement personnalisables

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Révolution numérique - Caisses sur Ipad

Systèmes d'encaissements - Caisses enregistreuses - Installations - Formations

ARTS DE LA TABLEEQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Verres Victoria, service Aranda, chaise Kansas, Chaussures Explorer Light

Matériels et Equipements pour l’hôtellerie-restauration Avec ses marques de références VEGA, ERWIN M., JOBELINE et PULSIVA, LUSINI bénéficie d’une expérience de plus de 30 ans dans la fourniture de matériels et d’équipements pour l’hôtellerie-restauration. Elle propose un assortiment très complet en arts de la table, buffet, mobilier, textiles, équipements hôteliers, vêtements professionnels et bien plus encore. Nos clients qui savent mieux que quiconque ce que signifie le sens de l’accueil, retrouveront chez LUSINI une vraie source d’inspiration. Ils pourront également bénéficier de services performants (conseil, livraison rapide, échantillons, service de personnalisation, etc).

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AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Découpe sur mesure

Produits de charcuterie traiteur et viande fraîche

EPICERIE FINE

NOUVEAUTÉ : Fenalar (agneau séché) et condiments libanais du chef Maroun Chedid (Georgette)

Du nord au sud, la maison Masse à la recherche de spécialités régionales authentiques Du grand nord, la spécialité norvégienne le Fenalar. - Ancestrale : issue des traditions Viking, le fenalar est une viande d’agneau marinée, salée et séchée. - Exclusive : cette IGP ne concerne qu’une trentaine de producteurs. - Saine : ce gigot affiné pendant 7 mois développe un concentré en nutriments (oligo-éléments, minéraux, oméga 3) - Originale : à la texture moelleuse et ferme, au goût subtil et délicat, cette salaison accompagne vos apéritifs, fromages, risotto, carbonara… Du sud, les condiments libanais Gerogette. - Célèbre chef libanais, Maroun Chedid, met en scène les recette de sa mère Georgette. - Saveurs du sud : Maroun a à cœur de créer un mouvement autour de la cuisine libano-mediterranéenne. - Naturels : fruits et légumes de saison gorgés de soleil des vallées de la Bekaa et production artisanale - Gamme complète de tapenades, chutney, condiments poivrons, confitures…

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Spécialiste du Hot Dog New-Yorkais, MANHATTAN HOT DOG a importé des USA le concept du Hot Dog à l’Américaine : machine, produit hot dog, PLV sur mesure, ainsi qu'une gamme de pain burger Premium et de Cookies Américains. Cette année en nouveauté, venez découvrir la nouvelle gamme de Nachos ( Tortilla de maïs sans gluten, sans additif et sans conservateur) avec le kit comprenant la barquette individuelle + coupelle de sauce cheddar.

SERVICE / INFORMATIQUE

Des garanties adaptées pour tous les commerçants et professionnels de l'alimentaire ainsi que pour leurs familles, leurs équipes et leurs clients

VEHICULES PROFESSIONNELS

Le plus ancien fabricant en France de camion magasin pour Boucherie - Boulangerie - Fromagerie - Alimentation générale neuf - Occasion ou location

EQUIPEMENT / MATERIEL

M-iClean U - M-iClean H et Biomaster SLIM

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : LE PARCOURS DIGITAL 3.0 (bornes, fidélité, Marketing digital, plateformes Click n Collect + Livraisons à domicile)

Caisses enregistreuses, monnayeurs automagiques et solutions d'analyse des ventes

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EQUIPEMENT / MATERIEL

Mobiliers professionnel CHR

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Modules facturation pocket - Application Housekeeping gouvernantes

Logiciels Hôteliers - Caisse Restaurant - Logiciels de gestion CHR - Centres de séminaires - Lycées Hôteliers - Traiteurs - Cuisines collectives - Self - Site internet - Facturation mobile - Site e-commerce - Formation - Conseils

EQUIPEMENT / MATERIEL

Panneaux isothermes - Portes et menuiseries isothermes - Portes rapides

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Le sirop de Monin 70CL Saveur Bergamote et Saveur Peanut Cookie

Le sirop de Monin - Le fruit de Monin - La sauce de Monin - Le frappe de Monin - Le smoothie et l'Artiste de Monin

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Palette à la diable - Produits élaborés à base de viande de porc

BOULANGERIE / PATISSERIE

Machines à chantilly

SERVICE / INFORMATIQUE

My Pack Hygiene : dématérialisation du Pms et action

EQUIPEMENT / MATERIEL

DECORATION - ANIMATION TEMPS FORT NOEL - PAQUES - MARIAGE ETC .... - PRESENTOIR - PORTE AFFICHE - PORTE MENU - CHEVALET DE TABLE -AFFICHAGE PRIX

CAFETERIE / BAR

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, équipements et matériels de boucheries charcuteries

OCF, révélateur d’envies gourmandes. Vos métiers et vos environnements évoluent et le monde va de plus en plus vite… Chez OCF le fil rouge est d’innover et se renouveler sans cesse. Notre seul objectif étant de sublimer vos talents, pour susciter la gourmandise et vous aider dans votre métier-passion.

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SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Click & Collect, affichage dynamique, impression à froid, digitalisation et dématérialisation factures fournisseurs, RH, simplification du transfert comptable.

Depuis plus de 20 ans OfficePartner offre, en Alsace – Franche Comté un service de proximité aux professionnels de la restauration et du commerce, au travers des pôles d’encaissement, d’informatique, de télécom et d’impression. Faites évoluer votre point de vente avec nos solutions de gestion et d’encaissement certifié NF525, d’affichage dynamique et de vidéosurveillance.

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Food Cost / MICE

Logiciel

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Personnalisation

HOTELLERIE

Mobilier personnalisé - Art de la Table - Cartes de menus et vins

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Premier distributeur automatique de baguettes de pain 24H/24 7J/7 au monde. Concept qui cuit et vend vos pains, en location ou en vente.

Distributeurs de baguettes automatiques

SERVICE / INFORMATIQUE

Wifi - TV interactive - Chromecast sécurisé - Téléphonie IP - Affichage dynamique - Vidéosurveillance

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Fonceuse à tarte

Matériels de pâtisserie

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Décors alimentaires, décors en chocolat, moules thermoformés, solutions de coloration, feuilles transfert, ingrédients fonctionnels.

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Prise de commande sur table - Paiement à table via QR Code - POKKY Evo4

Prise de commande portable et fixe pour la restauration, brasserie. Logiciel bar. Borne de commande. Borne musicale interactive.

EQUIPEMENT / MATERIEL

Cave de maturation - Machine sous vide - Fumoir

HOTELLERIE

Salles de bain - Carrelages - Résines de synthèses

ARTS DE LA TABLE

NOUVEAUTÉ : Moule à Kougelhoff - Vaiselle couleurs métalliques

Poterie culinaire - Terrines - Kougelhoff - Plats - Vaiselle

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Vaisselle compostable

Vaisselle à usage unique pour la restauration de rue, emportée et livrée

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RESTAURATION

Fondé il y a 10 ans, PUR etc. propose des produits faits maison, à base de produits locaux, de qualité, de saison et 100% bio, dans une démarche zéro déchet. Tout est préparé comme à la maison dans notre cuisine artisanale Strasbourgeoise. C’est avec conviction mais en toute humilité que PUR etc. s’efforce au quotidien de respecter ces 3 valeurs fondamentales à ses yeux : BON GOÛT, BON SENS, BON CŒUR. Au plaisir de vous retrouver sur égast pour vous proposer nos bon petits plats!

BOULANGERIE / PATISSERIE

Pastocuiseurs - Armoires réfrigérées - Tours réfrigérées - Mobilier inox - Lave-batterie

BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Distributeurs automatiques de baguettes de pain

EQUIPEMENT / MATERIEL

RATIONAL est fabricant d’appareils de cuisson pour les cuisines professionnelles sur deux sites de production en Allemagne et en France. En combinant le four mixte iCombi Pro et la sauteuse multifonction iVario Pro, deux systèmes de cuisson intelligents, précis, puissants et réguliers, il est possible de réaliser 95 % des cuissons. Et en les connectant via ConnectedCooking, la solution de mise en réseau par RATIONAL, simplifiez la gestion et le suivi de l'hygiène, des process de cuisson et de l'entretien. Les nouveaux standards de performance ! RATIONAL, FRIMA, iCombi Pro, iVario Pro, ConnectedCooking.

EQUIPEMENT / MATERIEL

Vêtements professionnels et E.P.I.

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Glaces - Surgelés - Produits frais - Epicerie

CAFETERIE / BAR

Machines à café traditionnelles pour espresso

BOULANGERIE / PATISSERIE

Vitrine réfrigérée

EQUIPEMENT / MATERIEL

NOUVEAUTÉ : Blender

Rm5 - Micromix - Robot Cook

HOTELLERIE

NOUVEAUTÉ : Store pergola à fermeture latérales et frontales

Distributeur et installateur de stores extérieurs et intérieurs - Pergolas - Parasols - Brise soleil - Volets roulants

NOUVELLE TECHNOLOGIE

Cadres de prise éclectique étanche

HOTELLERIE

Luminaires intérieurs - Luminaires extérieurs - Eclairage technique - Ampoules LED

EQUIPEMENT / MATERIEL

Barbecues

BOULANGERIE / PATISSERIE

Votre fournisseur d'équipement pour tous les métiers de bouche

EQUIPEMENT / MATERIEL

Matériel de cuisine - Fourneaux - Bar

EQUIPEMENT / MATERIEL

Fours à tarte flambée et pizza - Barbecue

EQUIPEMENT / MATERIEL

Equipements de cuisines professionnels

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BOULANGERIE / PATISSERIE

NOUVEAUTÉ : Presse-agrumes éco responsable

Presse-agrumes professionnels - Machines à jus d'orange, jus de citrons, jus de pomelos, jus de grenades - Découpe ananas et noix de coc

EQUIPEMENT / MATERIEL

Lave-vaisselles professionnels, lave-verres, fours.

EQUIPEMENT / MATERIEL

La gamme proposée par SONEST se décompose comme suit : La gamme grands matériels : des autolaveuses, des balayeuses, des nettoyeurs haute-pression, des aspirateurs du fabricant FIMAP (Sonest est le distributeur agrée de FIMAP), des CIP pour l’industrie agro-alimentaire, des Centrales d’hygiène, … . La gamme papiers (essuie-mains, essuie-tout, papier wc, draps d’examen, …). La gamme produit d’entretien. La gamme chariots de ménage et brosserie. La gamme sacs déchets. La gamme hygiène COVID et Dispositif Médical : Masques chirurgicaux type de II R, Masques FFP2, auto-tests, Tests Professionnel Antigéniques, surblouses jetables, lingettes désinfectantes, lavage et désinfection des mains (gel hydroalcoolique, savon désinfectant …),

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HOTELLERIE

Nappage - Ameublement - Paniere - Tablier - Accessoires de table

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Innovations gastronomiques - Alimentation en gros - Produits de la pêche et de la mer

EQUIPEMENT / MATERIEL

Thermoplongeur pour cuisson sous vide, thermomètre sonde Pt1000, sac de cuisson rétractables et non rétractables, machine sous vide à cloche, couvercles pour mettre sous vide les bacs gastro, détecteurs de couverts pour poubelle…

BOULANGERIE / PATISSERIE

Conception et fabrication de machines pour la pâtisserie

HOTELLERIE

NOUVEAUTÉ : Nouveau dispositif d'ouverture rapide 100% made in France

Grands parasols télescopiques pour collectivités - Accessoires pour grands parasols - Eclairage de terrasse LED sans fil

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SERVICE / INFORMATIQUE

Strasbourg action solidarité est une association qui œuvre sur Strasbourg et sa banlieue. Elle a pour objet : • De venir aux sans-abris et aux personnes en situation de précarité ; • Effectuer des maraudes ; • Assurer chaque semaine un accueil de jour aux sans domicile fixe • De proposer et de chercher un logement pérenne ou d’urgence aux personnes en difficultés

HOTELLERIE

Fabrication sur mesure de sauna et hammam

SERVICE / INFORMATIQUE

Sunday est la solution de paiement dédiée à la restauration qui permet aux clients de payer leur addition en moins de 10 secondes

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Fusilloni de pâtes fraîches aux oeufs, Triangoletti au fromage parmigiano reggiano, Bauletti avec espadon et citron vert, Sugosi i Prestigiosi

Pâtes fraîches surgelées, plats cuisinés surgelés, sauces en pépites surgelées

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

NOUVEAUTÉ : Tartelettes saveur Crème Brûlée

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Produits alimentaires frais, surgelés et d'épicerie pour les professionnels de la restauration

EQUIPEMENT / MATERIEL

SERVICE / INFORMATIQUE

NOUVEAUTÉ : Application disponible sur PC et MAC en plus des smartphones et tablettes.

Plateforme de mise en relation entre candidats et recruteurs dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration.

SERVICE / INFORMATIQUE

TheFork, une société de Tripadvisor®, est le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe & Australie. La mission de TheFork est de connecter les restaurants à leurs convives grâce à un réseau de près de 60 000 restaurants à travers 12 pays.

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EQUIPEMENT / MATERIEL

Fours professionnels pour les secteurs de la restauration des supermarchés de la pâtisserie et de la boulangerie

EPICERIE FINE

Chocolat, Décors, Ingrédients sucrés & salés, Fonds de tarte, Vanille

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Bouteilles d'eau minérales

SERVICE / INFORMATIQUE

Centrale de référencement de denrées alimentairs et non alimentaires - Formations métiers (restauration, hygiène) - Logiciel de gestion de restauration - AMO denrées - module de gestion contrats de maintenance - Matériel de restauration - Accompagnement à projets d'achat - Tablette gestion stocks

AGROALIMENTAIRE / BOISSONS

Bar à vins - Dégustation Vins d’Alsace

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